Franciacorta DOCG Brut Contadi Castaldi

Franciacorta DOCG Brut Contadi Castaldi

€ 18,00Prezzo

Produttore: Contadi Castaldi
Nazione: Italia

Tipologia: Spumante

Vitigno: Chardonnay 80%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 10%

Denominazione: Franciacorta DOCG
Regione: Lombardia
Zona di produzione: Franciacorta (BR)
Annata: -
Formato: 0.75L
Gradazione: 12,5%
Temp servizio: 10 - 12 °C

Abbinamento: Affettati e salumi, Pesce, Primi piatti

  • Lo Spumante Franciacorta Brut di Contadi Castaldi nasce in vigneti situati nel cuore della DOCG Franciacorta.

    È prodotto in prevalenza con uve Chardonnay e con uve Pinot Nero e Pinot Bianco, raccolte tra la fine di agosto e l'inizio di settembre. Le uve subiscono una pressatura soffice e fermentano in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per 20 giorni. Successivamente il vino affina per 7 mesi in vasche di acciaio inox e in parte in barriques, prima di essere imbottigliato.

    Questo Franciacorta Brut è caratterizzato da un colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso si apre con freschi sentori di fiori di tiglio, arricchiti da piacevoli sfumature di agrumi, pesche e pepe verde. Al palato risulta fresco, con un finale lungo e persistente.

    Perfetto per accompagnare primi piatti, è ideale in abbinamento a piatti a base di pesce ed affettati.

  • 92/100 James Suckling